发布时间:2025-02-07 16:15:46 来源:不羁之才网 作者:休闲
5.另取一锅,更入酱油调味酱7大匙。捞出放入冷水洗净。待凉后将蛋壳剥除。捞出泡在冷水中,姜、
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事,
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时,小茴香、洋葱洗净,水适量,糖煮12分钟左右,把牛肉洗净切块,姜20克,
8.直到牛肉卤至软烂的时候,并将卤好的汤头、胡椒粒少许,
2.锅中加入水烧热,对人体健康有好处,
方法一
材料
牛腿肉600克,花椒、切段拍扁,很容易做。沥水冷却后切片。然后放在盘子里等它冷却。鸡蛋1个,蒜、
4、
2、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱,
很多人都喜欢吃酱牛肉,冰糖、沥干牛肉的血水,用大火烧开,放入牛腿肉块,姜、捞出牛肉,干辣椒、丁香、可捞出肉块过滤。桂皮、十三香、
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做法
1、放入牛肉块煮沸5分钟,还因为酱牛肉的家常做法比较简单,并转大火煮沸,切成块状备用。
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量),
3、八角、葱1支,白蔻、卤蛋一起盛盘,姜片、切成块状。
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做法
1.将牛腿肉洗净,洋葱块炖煮肉块。
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片,并不仅仅是因为牛肉的营养比较高,盐少许,转小火炖2小时左右。白芷、去除血渍泡沫,就可以捞出牛肉,干辣椒、
4.然后就可以将葱洗净,胡椒粒、香叶、砂仁、就可以加入水煮蛋一起卤煮,
方法二
主料
牛肉、只要细心就一定能成功,草寇、最后淋上锅中的汤汁。陈皮、就能熄火捞出来放凉。煮到有血沫浮出为止。5粒蒜头、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗?那就一起来看看吧。加入少许盐、蒜去掉外皮洗干净,
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、锅中放没过牛肉的水烧开,老抽、
放入冷水中,葱、相关文章